엉겅퀴 효능과 엉겅퀴 먹는 방법 - 엉겅퀴 차, 엉겅퀴 즙, 엉겅퀴 나물

안녕하세요. 드림루팡입니다. 

우리가 이름으로 많이 들어본 엉겅퀴라는 식물이

있습니다. 엉겅퀴는 국화과의 식물로 여러해살이풀

풀이며 가시나물이라고 도 불리고 있습니다. 

주로 산이나 들에 잘 자라며 엉겅퀴는 잎 줄기

뿌리까지 전부 식용 또는 약용으로 쓰입니다. 

저도 아직 엉겅퀴를 먹어 본 기억은 없네요.

아니면 모르고 먹었을 수도 있구요.^^

지금부터 엉겅퀴 효능에 대해서 알아볼께요.

엉겅퀴 효능

엉겅퀴의 효능은 여러가지가 있는데 대표적인 

효능만 오늘 소개해 보려고 합니다. 

1. 피로회복에 좋은 음식 - 엉겅퀴의 효능

요즘 사람들은 일과 스트레스에 치여서 수면부족

등이 일상화되어서 만성피로에 시달리는 사람이

매우 많습니다. 엉겅퀴의 효능 중에는 만성피로의

원인인 간의 건강에 도움을 주고 몸 안에 쌓인

여러가지 독소를 제거하여 주는 효능이 있습니다. 

따라서 만성피로에는 엉겅퀴 나물이나 즙 등을

자주 드시면 좋습니다. 

2. 관절염에 좋은 음식 - 엉겅퀴 효능

엉겅퀴 씨앗에 있는 껍질과 털에는 몸에 생기는

염증을 억제하고 완화시켜주는 아피게닌 성분이

풍부하게 들어 있습니다. 이 아피게닌 성분은

관절염을 완화시켜주는 효과가 있습니다.  

그래서 엉겅퀴는 관절염에 좋은 음식 중

하나입니다. 

3.  간 기능 개선에 좋은 음식 - 엉겅퀴 효능

지나친 음주와 흡연으로 우리의 소중한 간은 

항상 혹사당하고 있습니다. 엉겅퀴 효능 중

대표적인 것이 바로 간 기능의  개선인데요. 

간과 담낭을 보호하고 치료하는 효능 있으며,

간 세포를 재생시키는 효과가 있는 실리마린

 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

4. 고혈압에 좋은 음식 - 엉겅퀴 효능

어혈을 풀어주고 혈관 내에 있는 각종 노폐물을

제거해주는 엉겅퀴의 효능이 있어서, 엉겅퀴를

섭취하면 피를 맑게해주고 혈액순환도 원활하게

해주며, 혈압수취도 안정시켜 줍니다.  

5.  항암 치료에 좋은 음식 - 엉겅퀴 효능

엉겅퀴에 들어있는 실리마린 성분은 강력한

항산화 성분으로 항암치료를 받는 암환자들의 

간 손상을 완화해주기도 하며, 암세포의 분열과

번식도 방지해 주는 효능이 있습니다. 

그리고 몸안에 생긴 종양에 혈액공급을 

차단시키는 효과가 있다고 합니다. 

6. 지혈에 좋은 음식 - 엉겅퀴 효능

몸에 상처가 발생하였을 때, 코피가 날 때 지혈이

잘 안되는 경우 엉겅퀴를 자주 섭취하면 지혈이 

잘되며, 특히 여성들의 자궁출혈에도 큰 효과가 

있습니다. 

7. 노화방지에 좋은 음식 - 엉겅퀴 효능

엉겅퀴에 함유되어 있는 항산화 성분은 몸을 

노화시키는 체내 활성산소를 제거해주고 세포의

손상을 예방해주기 때문에 노화방지에 좋습니다.

그리고 소화기관의 나쁜 성분도 배출하는 데도 

엉겅퀴는 좋은 효과를 발휘합니다. 

지금까지 엉겅퀴 효능를 알아보았는데요.

엉겅퀴 먹는 방법은 여러가지가 있습니다. 

 

엉겅퀴 먹는 방법

1. 봄에 나오는 부드러운 엉겅퀴는 나물로 먹기

2. 엉겅퀴를 잘 갈아서 엉겅퀴즙 만들어 먹기 

3. 엉겅퀴 효소를 담어서 보관하면서 먹기

4. 엉겅퀴를 잘 건조하여 엉겅퀴 차로 달여먹기

이처럼 보통 4가지의 엉겅퀴 먹는 방법이 있네요.

응용에 따라서는 다른 방법도 있겠네요.

엉겅퀴를 산이나 들에서 보면 그냥 잡초인 줄

알았는데 알고 보닌 간, 고혈압, 항암치료 등

엉겅퀴는 여러가지로 몸에 좋은 음식 임을 

알 수 있었습니다.^^