미슐랭 가이드 서울 2017 - 미슐랭 가이드 선정 식당(레스토랑) 리스트

안녕하십니까.

드림루팡입니다.

 

이번에 11월7일 미슐랭 가이드 서울(코리아) 2017이 우리나라에서는 처음으로 발간기념회를 열고 출간되었습니다.

미슐랭 가이드(미쉐린 가이드)란  미국의 유명한 타이어회사인 미슐랭(미쉐린의 불어식 발음) 그룹이 1900년부터 발간한 레스토랑 가이드 잡지로 세계 각지의 레스토랑을 별을 부여하여 평가를 하는 세계적인 권위의 레스토랑 가이드입니다.

특히 미슐랭 가이드의 별을 받은 식당은 전세계 미식가들의 관심을 받게 됩니다.

당연히 한국의 미식가들과 한국을 찾아오는 관광객들에게도 큰 호응을 얻겠죠?

 

 

미슐랭 가이드의 별은 3개가 만점으로 각 별 갯수에 따라 다음과 같은 의미를 가지고 있습니다.

 

미슐랭 가이드(미쉐린 가이드) 별갯수에 따른 의미

별3개 : 맛보러 일부러 여행을 떠나 찾을 만한 식당(레스토랑)

별2개 : 멀리 있어도 찾아갈 만한 식당(레스토랑)

별1개 : 음식이 훌륭한 식당(레스토랑)

 

 

미슐랭 가이드(미쉐린 가이드) 다섯가지 평가 항목

1) 요리재료의 수준

2) 요리법의 풍미와 완벽성

3) 요리의 개성과 창의성

4) 가성비

5) 맛의 일관성

 

우리나라는 세계적으로 28번째, 아시아에서는 4번째 미슐랭 가이드 발간국가가 되었는데요.

그러면 이번에 미슐랭 가이드 코리아에 실린 미슐랭 가이드 선정 식당(레스토랑)을 알아보도록 하겠습니다.

 

 미슐랭 가이드 서울 2017 선정 식당(레스토랑) 리스트

미슐랭 가이드 별 갯수	선정 식당  (레스토랑)	주소	음식 종류	가격  ( 저녁 코스 1인기준
별 3개 ★★★	가온	서울 강남구 신사동651-27 호림아트센터M층  TEL : 02-545-9845~6	모던 한식	18만원~25만원
	라연	서울 중구 동호로 249  TEL : 02-2230-3367	모던 한식	15만원~23만원
별 2개 ★★	곳간	서울 영등포구 여의대로 24 전경련회관 50층  TEL : 02-2055-4445	모던 한식	15만원~30만원
	권숙수	서울 강남구 언주로 170길 27  TEL : 02542-6268	모던 한식	10만원~15만원
	피에르가니에르	서울 중구 을지로 30 롯데호텔 35층  TEL : 02-317-7181	프랑스식	17만원~34만원
별 1개 ★	다이닝 인 스페이스	서울 종로구 율곡로 83  TEL : 02-747-8105	프랑스식	12만원
	라미띠에	서울 강남구 언주로 153길 7 2층  TEL : 02-546-9621	프랑스식	12만원~15만원
	리스토란테 에오	서울 강남구 도산대로 75길 15  TEL : 02-3445-1926	이탈리아식	9만8천원~12만8천원
	밍글스	서울 강남구 선릉로 757 더채플앳 청담  TEL : 02-515-7306	모던 한식	11만원~15만원
	발우공양	서울 종로구 우정국로 56  TEL : 02-733-2081	사찰 음식	4만5천원~9만5천원
	보름쇠	서울 강남구 테헤란로 81길 36  TEL : 02-569-9967	소고기구이	3만9천원~7만원(단품)
	보트르 메종	서울 강남구 언주로 168길 16 히든하우스  TEL : 02-549-3800	프랑스식	10만원~13만원
	비채나	서울 용산구 이태원로 267  TEL : 02-749-6795	모던 한식	8만8천원~12만원
	스와니예	서울 서초구 반포대로 39길 46  TEL : 02-3477-9386	모던 한식	11만원~15만원
	알라 프리마	서울 강남구 도산대로 30길 23 1층  TEL : 02-511-2555	이탈리아식	11만원
	유 유안	서울 종로구 새문안로 97 포시즌호텔 11층  TEL : 02-6388-5500	중식	14만원~28만원
	이십사절기	서울 강남구 도산대로 37길 13 등우빌딩 1층  TEL : 02-518-4818	모던 한식	5만5천원~15만원
	정식당	서울 강남구 선릉로 158길 11  TEL : 02-517-4654	모던 한식	9만원~18만원
	제로 콤플렉스	서울 서초구 동광로 113  TEL : 02-532-0876	프랑스식	9만5천원
	진진	서울 마포구 잔다리로 123 (서교동 469-67)  TEL : 02-5035-8878	중식	7천원~7만5천원(단품)
	코지마	서울 강남구 압구정로 60길 21 분더샵(A)  TEL : 02-2056-1291	일식	25만원~35만원
	큰기와집	서울 종로구 북촌로5길 62  TEL : 02-722-9024	한식	2만2천원~5만원(단품)
	품	서울 용산구 두텁바위로 60길 49 대원정사  별관3층 TEL : 02-777-9007	모던 한식	11만6천원~23만천원
	하모	서울 강남구 언주로 819  02-515-4266	한식  진주토속	8천원~4만5천원(단품)

 

위와 같이 미슐랭 가이드 서울 2017에 에 선정된 식당(레스토랑) 리스트를 정리해보았습니다.

리스트를 살펴보니 한정식 레스토랑이 상당히 많네요.

아무래도 한국 전통의 맛과 개성을 살린 음식들이 더 후한 점수를 받지 않았나 싶습니다.

앞으로도 더 많은 식당(레스토랑)이 미슐랭 가이드에 선정되어서 한국의 멋진 음식문화를 세계에 알렸으면 합니다.

 

그런데 선정된 식당(레스토랑)들의 저녁코스 가격이 장난 하니네요.ㅎㄷㄷ

큰 이벤트 할 때나 먹을 수 있을까 모르겠네요. ㅎㅎ

 

언젠가 먹어보러 갈날이 있겠죠?

여유있는 분 들은 가서 맛나게 드셔보시기 바랍니다.

 

이상 드림루팡이었습니다.